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Filets d’anchois à l’huile d’olive

Filets d'anchois frais à l'huile d'olive

Recette de cuisine facile parfaite pour l’été !

Pour cela il vous faut la liste des ingrédients suivants :

– 250 g de filets d’anchois bien frais

– Une pincée de gros sel

– 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin

– 5 cl d’huile d’olive (MAISON BOT de préférence OLIVIERE)   

– Poivre du moulin

– Thym

La recette est très simple, elle se fait en une dizaine de minutes.

-Versez au fond d’un plat le vinaigre, le thym, le poivre, le gros sel.

-Disposez les anchois bien à plat, recouvrir d’huile d’olive.

-Recouvrez d’un film cellophane transparent.

-Mettez au réfrigérateur 3 heures.

 -Dégustez sur toast beurrés ou tomatés, en salade ou simplement nature.

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